"Piombaia" Rosso Doc di Montalcino "Biologico"

L'azienda agricola Piombaia nasce dall'unione delle famiglie Cantini e Rossi,dal 2009 applioca i principi naturali di lavorazione Biodinamica.I terreni di Piombaia si estendono per 180 ha.circa,ad un altezza che varia dai 400 ai 600 metri s.l.m.,nella zona sud-ovest di Montalcino,suddivisi in 12 ettari vitati,70 ettari seminativi,2 ettari uliveto,2 ettari di orticole ed il resto boschi che circondano l'intera proprietà.La certificazione Biologica è arrivata nel 2016 dopo 3 anni di iter di converzione.L'affinamento del  Rosso Doc Piombaia avviene per 1 anno in botti da 15 hl.e 6 mesi in bottiglia.Questo vino  si presenta dal colore rosso violino,trasparente,brillante con sentore floreale e note con tendenza dolce,erbacea e frutto viola.