La Palazzetta - Rosso di Montalcino D.O.C.

Rosso di Montalcino DOC La Palazzetta è la massima espressione dei vini tradizionali della zona. E' prodotto dalle uve delle vigne di 10-15 anni di età. Viene invecchiato per un'anno in tonneaux francesi di 5 ettolitri, fatto di rovere selezionato dei distretti di Never e Allier. Inoltre, viene passato da botti di rovere di Slavonia. Colore rosso rubino brillante, al naso sentori di Brunello ma senza la stessa intensità, aroma di bacche rosse e spezie. Corpo strutturato con tannini morbidi e una piacevole acidità. Il vino si abbina perfettamente con le carni arrosto e formaggi stagionati.