Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uccelliera

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Uccelliera è prodotto da 100 % Sangiovese selezionato a Montalcino, coltivato nella zona di Castelnuovo dell'Abate, a sud-est di Montalcino. E' un vino elegante ed equilibrato, morbido e suadente, di carattere deciso, che fa un minimo di 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese, fino a 36 mesi in annate particolari. Inoltre Brunello Uccelliera fa un minimo di 6 mesi prima dell'anno di commercializzazione. Si consiglia di gustarlo con carni rosse arroste e stufate, selvaggina, formaggi